别名：洋参、花旗参、五叶人参。
　　
　　学名：PanaxquinquefoliumL.属五加科Araliaceae.
　　
　　西洋参是一味名贵中药，类同人参。性凉，具有滋补强壮、抗衰老、镇静等功用，广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。1979年留坝县开始引种试种，并获得成功，1986年被列入国家首批“星火计划”项目，1990年通过国家科委验收。产品经中国药科大学等单位认证，达到美国和加拿大进口参质量标准，国家卫生部颁发了新药证书。1996年，县人民政府将西洋参列为骨干项目，大力发展。目前留坝已成为全国西洋参三大基地之一，也是西北最大的种植基地。现西洋参留床面积近2600亩，年产鲜参100吨。
　　
　　目前留坝县好仕得西洋参公司和天翔药业有限公司已开发出商品参、礼品参、西洋参冲剂、西洋参酒、西洋参含片、西洋参蜜片等5大系列，19个规格的产品，以其品质纯正、功效独特而深受国内外消费者青睐。其中，西洋参冲剂荣获曼谷国际博览会银奖，并多次获全国“星火计划”成果展销会金奖。